Bernies Kulinaria

Ernst ist die Kunst, heiter das Leben

Bernie K_PortraetDer hochgewachsene Mann mit den offenen, herzliches Interesse ausstrahlenden Augen ist ein Connaisseur im besten Sinne, ein Kenner und Liebhaber alles Schönen zwischen Musik, Natur, Wein und Küche. Wenn er Klarinette spielt, meint man, Benny Goodman zu hören. Bernhard Ullrich swingte mit Hugo Strasser und Max Greger, er tritt im Münchner Staatstheater am Gärtnerplatz auf, spielt bei den Münchner Symphonikern und mit eigenen, vorzugsweise dem Jazz gewidmeten Formationen wie dem von ihm geleiteten „Wine & Roses Swing Orchestra“. Ullrich ist als Musiker auch Arrangeur und Komponist, darüber hinaus ein begnadeter Weinverkoster. Wie schön, daß er für die Feinschmeckerey künftig als kulinarischer Kolumnist unterwegs sein wird. (www.bernie-music.de)

1. Auftritt: Villen, Aperitivo und Jazz am Comer See

Geschrieben von: Bernhard Ullrich!

Die wunderschönen Renaissance- und Barock-Villen am Comer See werden unterschiedlich genutzt. Die Villa Pliniana bei Torno etwa ist vom Land aus schwer zu erreichen und nur sehr selten zur Besichtigung freigegeben. Sie besitzt eine geheimnisvolle intermittierende Quelle, über die sich bereits Leonardo da Vinci den Kopf zerbrochen hatte. Die Villa Olmo in Como bietet wechselnde interessante Ausstellungen und einen öffentlichen Barockgarten mit herrlichem Seeblick. Die berühmte Villa D’Este in Cernobbio fungiert als feudales Hotel, und bei der Villa Melzi in Bellagio, in der sich schon Franz Liszt sowie der Schriftsteller Stendhal wohlgefühlt haben, sind vor allem die am See entlang gezogenen Gärten im englischen Stil die Hauptsehenswürdigkeit.

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